Voici une sélection de recettes, plats et produits Italiens de haut de gamme, offertes par le site mecafroid.fr, distributeur de machines à glaces italiennes.

Sélection d'entrées

Crème de coco au vinaigre balsamique
Chèvre frais à la crème d’olive noire au cacao
Salade Piemontese à la truffe blanche
Mille feuille de parmesan et son sorbet à la tomate
Terrine de poivrons rouge à la ricotta
Moule farcie au pistou à la Gènovèse
Terrine de poivrons rouge à la ricotta
Petits artichauds farcis à la ricotta
Jambon San Daniel à la ricotta fraiche et truffe noire
Clafoutis aux olives noires et tomates sèchées
Cake aux 2 olives, tomates séchées et sa confiture de peperoncino

Sélection de plats

Pâtes à la truffe blanche
Gros Macaroni farçi à la truffe noire
Petits rougets à la marmellate de tomates et vinaigre balsamique
Rougets en papiottes de basilic
Spaghetti au thon et à la tomate séchée
Rable de lapin au San Daniel et à la crème d’olive au cacao
Pâtes Caserecci à la carbonara de courgettes et ricotte fumée
Côte de boeuf à la Fiorentine
Piccata de veaux au SanDaniel et buratta
Risotto d’artichaud et panchetta
Tian d’aubergines et d’agneau à la menthe
Tian de légumes nouveaux à la ricotta des Abruzzes
Pavé de thon ou d’espadon à la Sicilienne
Petits calamars farçis à la crème de tomates séchées

Sélection de desserts

Poire pochée au marsala et son sabayon à la truffe blanche
Tiramisu
Moelleux au chocolat et sa compote de framboise
Affocato all café
Panacotta a l’uva fragola
Sabayon vénitien aux fraises des bois
Parmesan au chocolat
Tartelettes au safran et à l’orange
Sablés à la figue du Cilento